MaviNehir: Webmaster Forum, Sohbet

sohbetimg


Go Back   MaviNehir: Webmaster Forum, Sohbet > Kadın ve Erkek > Yemek Tarifleri > Reçel Tarifleri

Sohbet

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Stil
  #1  
Alt 03-03-2019, 08:54 PM
Minerva - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Moderator
 
Üyelik tarihi: Mar 2019
Takım: / Galatasaray
İlişki: İlişkisi Yok
Meslek:
Web Sitesi:
Mesajlar: 335
Beğeniler: 0 / 0
Konular: 293
Standart Şadok Reçeli

Malzemeler
1 adet şadok(kuru greyfurt,yöresel adı)
250 gr şeker
1,5 su bardağı su
2 çorba kaşığı limon suyu
18-20 adet kürdan
1 çimdik şadok rende artığı
Servis için,kaymak
Hazırlanışı
Kabukları meyveden ayırmak için,portakal soyar gibi kesin.6 dilime ayırın,her bir yaprağı rendenin ince kısmıyla,beyazlarına ulaşacak kadar rendeleyin(bu aşamade el ayarınızın beceriye sahip olması gerekiyor,beyaz ve sarı dış kabuk arası rendeleme gerekiyor)
Her bir dilimi,2-3 parçaya boyuna kesip,küçültün.Kaynar suda 15 dk kadar haşlayın.Soğuk sudan geçirin.Soğumuş dilimleri,kıvırarak kürdanla sabitleyin.
Pişirme tencerenize su,şeker ve bir çimdik şadok rende artığını alın.Isıtarak şekeri eritin,karışımınız kaynamaya yakın kürdanla sabitlediğiniz kabukları tencereye alın.
20-25 dk şıranız suyu çekinceye kadar pişirin.Ateşten almaya yakın limon suyunu ekleyin.
Serviste, soğumuş reçelinizi kaymakla servis yapın
Şadok,bir tür turunçgil.Yaşadığım yörede yeni üretimine başlandı.Turunçgil reçel severler için yeni bir alternatif üretmek adına reçelini(yada tatlısını) denedim.Tarif,orjinaldir. Şadok ile ilgili detaylı bilgi için bu siteyi ziyaret edebilirsiniz.
Turunç reçelinin yapımı gibi,2-3 gün tatlandırmaya gerek yok.Ancak rende esnasında ince dengeyi tutturmak önemli.İç meyve , son derece sulu keseciklerle dolu,tatlı ekşimsi.Zevkle tüketebilirsiniz.


İzin verdiğim kadar bilirler beni.. Gerisi sadece zannettikleridir...!
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Tüm Zamanlar GMT +2 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 06:32 PM.

Forum Yasal Uyarı
YASAL UYARI : İçerik sağlayacı paylaşım sitelerinden biri olan mavinehir forum Adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K'nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. mavinehir forum hakkında yapılacak tüm hukuksal Şikayetler, Yöneticilerimiz ile iletişime geçilmesi yada iletişim formunu doldurulması halinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde mavinehir forum yönetimi olarak tarafımızdan gereken işlemler yapılacak ve size dönüş sağlanacaktır.



Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 RC 1